Hola, Yisdenis! ¿Cómo vas?
Gracias por compartir tus reflexiones y aprendizajes con la comunidad Alura. Tu conversor de monedas está bien encaminado porque separa la función convertir_pesos_a_dolares del programa principal, lo que ayuda a organizar mejor la lógica. Un punto importante es definir la tasa_de_cambio antes de usarla, ya sea como una variable fija o como un dato ingresado por el usuario.
Como dica, puedes mejorar el algoritmo agregando una entrada para la tasa de cambio: primero pides el monto en pesos, luego la tasa de cambio, y finalmente calculas pesos / tasa_de_cambio. Así el conversor queda más flexible para distintos valores de moneda.
Cuenta con el apoyo del foro en tu viaje. Saludos y buenos estudios.