Otra opción para trabajar en local para configurar las variables de entorno y que tomen el valor por defecto application.properties
# Tomará el valor de la variable de entorno DB_USERNAME o postgres por defecto
spring.datasource.username = ${DB_USERNAME:postgres}
# Otro ejemplo sin valor por defecto
screen-match.series.api.key = ${SERIES_API_KEY}
Obteniendo los valores de las variables ubicadas en application.properties
// Dentro de una clase que esté en el contexto de SpringBoot
@Value("${screen-match.series.api.key}")
private String SERIES_API_KEY;
Agregar el archivo .env en Intellij y allí alojar el valor de las variables de entorno
¡Me sirvió bastante, saludos!