Comparto codigo.
double peso;
int edad, flag=0;
Scanner teclado=new Scanner(System.in);
System.out.println("Validador de Compatibilidada para la donacion de Sangre");
System.out.println("Escriba la edad del donante");
edad=teclado.nextInt();
System.out.println("Escriba el peso del donante");
peso=teclado.nextDouble();
if(edad>=18 && edad<=65){ flag+=1;}
if(peso>=60){ flag+=2;}
if(flag==3){
System.out.println("El donante es compatible, Cumple con los criterios de peso y edad");
} else if (flag==1) {
System.out.println("El donante no es compatible, su peso debe ser mayor a 60kg");
}else if (flag==2){
System.out.println("El donante no es compatible, su edad debe de estar entre 18 y 65 años");
}else {
System.out.println("El donante no es compatible, su edad no esta entre 18 y 65 años, y su peso no es mayor de 60Kg");
}