hola. aunque paresca peresoza la pregunta, encontraras en el mundo de la programacion que existen varia formas, la mayor parte de ello es para ayudar visualmente a leer el codigo.
te comento mis formas realizar las funciones, si son simples las coloco en una sola linea y si estas tienen mas de una logica explando las llaves.
Pero existen tambien los que separan las llaves en otra linea
y no es una broma, es muy debatible esto, ya que dependen de muchos factores, ya sea por como el grupo de trabajo a decidido como trabajar o como el IDE o Editor que esconde las funciones,
te recomiendo que se sientas libre en elejir una forma de trabajo que te facilite la lectura de tu codigo