Se crearía una variable para los número del 1 al 9 y así quedaría el código:
<script>
var num1 = 1;
var num2 = 2;
var num3 = 3;
var num4 = 4;
var num5 = 5;
var num6 = 6;
var num7 = 7;
var num8 = 8;
var num9 = 9;
document.write(num5 + " por 1 es " + num5 * 1 + "<br>");
document.write(num5 + " por 2 es " + num5 * 2 + "<br>");
document.write(num5 + " por 3 es " + num5 * 3 + "<br>");
document.write(num5 + " por 4 es " + num5 * 4 + "<br>");
document.write(num5 + " por 5 es " + num5 * 5 + "<br>");
document.write(num5 + " por 6 es " + num5 * 6 + "<br>");
document.write(num5 + " por 7 es " + num5 * 7 + "<br>");
document.write(num5 + " por 8 es " + num5 * 8 + "<br>");
document.write(num5 + " por 9 es " + num5 * 9 + "<br>");
document.write(num5 + " por 10 es " + num5 * 10 + "<br>");