Para lograr que la tabla de multiplicación de Moira muestre con más facilidad la tabla del 8 en vez de la del 5, y cualquier otro número del que queramos ver su tabla del 1 al 10, declaramos una variable al inicio del script y de esta manera solo debemos cambiar el valor de esta para obtener la tabla del número deseado. También debemos sustituir en el código el número del que deseamos obtener la tabla por la variable declarada. A continuación, se muestra cómo lo he resuelto.

<meta charset = "UTF-8">

<script>
var no = 8

    document.write( no + " por 1 es " + no * 1 + "<br>");
    document.write( no + " por 2 es " + no * 2 + "<br>");
    document.write( no + " por 3 es " + no * 3 + "<br>");
    document.write( no + " por 4 es " + no * 4 + "<br>");
    document.write( no + " por 5 es " + no * 5 + "<br>");
    document.write( no + " por 6 es " + no * 6 + "<br>");
    document.write( no + " por 7 es " + no * 7 + "<br>");
    document.write( no + " por 8 es " + no * 8 + "<br>");
    document.write( no + " por 9 es " + no * 9 + "<br>");
    document.write( no + " por 10 es " + no * 10 + "<br>");

</script>