Use la clausula 'Order By' para organizar la nemeracion de 'CODIGO' así queda mas ordenado:
INSERT INTO tb_productos
SELECT CODIGO_DEL_PRODUCTO AS CODIGO, NOMBRE_DEL_PRODUCTO AS DESCRIPCION,
SABOR, TAMANO, ENVASE, PRECIO_DE_LISTA AS PRECIO_LISTA
FROM jugos_ventas.tabla_de_productos
WHERE CODIGO_DEL_PRODUCTO NOT IN (SELECT CODIGO FROM tb_productos)
ORDER BY CODIGO_DEL_PRODUCTO DESC;