Hola mi solución fue agregar una variable para no perder el tiempo y evitar cometer errores.
Este fue mi codigo:
<meta charset="UTF-8">
<h1>Tabla del 8</h1>
<script>
var num = 8
document.write("8 por 1 es " + num * 1 + "<br>");
document.write("8 por 2 es " + num * 2 + "<br>");
document.write("8 por 3 es " + num * 3 + "<br>");
document.write("8 por 4 es " + num * 4 + "<br>");
document.write("8 por 5 es " + num * 5 + "<br>");
document.write("8 por 6 es " + num * 6 + "<br>");
document.write("8 por 7 es " + num * 7 + "<br>");
document.write("8 por 8 es " + num * 8 + "<br>");
document.write("8 por 9 es " + num * 9 + "<br>");
document.write("8 por 10 es " + num * 10 + "<br>");
</script>