Esta variable, que pertenece al método validar() de la clase 'ValidacionFueraHorarioConsultas', es un boolean y siguiendo las reglas de nombramiento debe de llamarse así para que el código sea más intuitivo y fácil de leer. Aunque el programa funciona sin hacer esta refactorización, considero que es una muy buena práctica de programación hacerlo.
var EsDomingo = fechaDeConsulta.getDayOfWeek().equals(DayOfWeek.SUNDAY);
Esto aplica para más variables tipo Boolean que están implementadas en el código del ingeniero Bruno.
Pero quiero saber... ¿Qué opinan?