Cordial saludo, este código me funciona bien para agregar:
public static void agregarProducto() throws SQLException {
String nombre = guiProducto.getTextNombreP().getText();
String descripcion = guiProducto.getTextDescripcionP().getText();
int cantidad = Integer.valueOf(guiProducto.getTextCantidadP().getText());
Connection con = new ConexionMySQL().conectar();
Statement statement = con.createStatement();
statement.execute("INSERT INTO PRODUCTO (NOMBRE,DESCRIPCION,CANTIDAD) VALUES('"+nombre+"','"+descripcion+"',"+cantidad+")");
con.close();
}