usar una variable e integrarla al codigo, en este caso numero tabla, si se cambia el numeroTabla a otro valor nos devolvera la tabla correspondiente
<meta charset="UTF-8">
<script>
var NumeroTabla = 6
document.write(NumeroTabla + " por 1 es " + NumeroTabla * 1 + "<br>");
document.write(NumeroTabla + " por 2 es " + NumeroTabla * 2 + "<br>");
document.write(NumeroTabla + " por 3 es " + NumeroTabla * 3 + "<br>");
document.write(NumeroTabla + " por 4 es " + NumeroTabla * 4 + "<br>");
document.write(NumeroTabla + " por 5 es " + NumeroTabla * 5 + "<br>");
document.write(NumeroTabla + " por 6 es " + NumeroTabla * 6 + "<br>");
document.write(NumeroTabla + " por 7 es " + NumeroTabla * 7 + "<br>");
document.write(NumeroTabla + " por 8 es " + NumeroTabla * 8 + "<br>");
document.write(NumeroTabla + " por 9 es " + NumeroTabla * 9 + "<br>");
document.write(NumeroTabla + " por 10 es " + NumeroTabla * 10 + "<br>");
</script>