En el caso de esta pregunta en particular, puse la respuesta que se esperaba pero no es la correcta. De acuerdo a la estructura de archivos que se incluye en la imagen de la pregunta, el HTML es correcto y la imagen se mostrará.
Si se hace caso al texto abajo de la imagen con la estructura de archivos, donde se asume que la imagen a desplegar está en el directorio /assets entonces la respuesta que indica que la imagen no se verá es la correcta.
Es cosa de alinear lo que dice el texto de la pregunta con la imagen de la estructura de archivos para no generar alguna confusión.
