Buenas noches lo que se tendria que definir es la variable que cambia en las tablas de multiplicar con un var = al numero que multiplicara, el resto quedaria igual y podriamos tener cualquier tabla:
<meta charset="UTF-8">
var= numero
<script>
document.write("numero por 1 es " + numero * 1 + "<br>");
document.write("numero por 2 es " + numero * 2 + "<br>");
</script>