Debe haber sido un error de edición de video, no creo que el profe se olvide de algo tan importante!!!
Yo también estoy haciendo los cursos y entiendo tu frustración de que te desorienta y te hace perder tiempo.
Lo sulocion de la siguinte manera: para los videos y copio las clases que no están en nuestro proyecto; es decir que creo los nuevos archivos en el eclipse y lo tipeo como muestran los videos. Otra solución es descargar el archivo del profe: esto lo haces avanzado hasta donde dice descargar "aquí", que en este caso está al inicio de la parte 4. Y luego abris esos archivos en tu workspace del eclipse. (debes tener en cuenta que vas tener que tener todos los nombres de los archivos, clases, y bases de datos tal como se los explican en el video, caso contrario no va a funcionar hasta que corrijas estos datos).
En resumen muchachos, no pierdan tiempo, sigan avanzando copiando más adelante y comentemos los errores para que los corrijan!!!