¿Por qué ponen símbolos que no hemos visto en clases anteriores?

Se supone que estas clases son para principiantes o los que tienen nulos conocimientos en programación. El signo "+", sólo me confundía. Porque en el video explican una cosa, pero en la pregunta de los cuestionarios utilizan una simbología diferente. Para ser un curso de lógica, eso no tiene nada de sentido.