En este caso hay que declarar la variable para luego poder reemplazar de manera sencilla el numero,
var tabla = 8
document.write( tabla + " por 1 es " + tabla * 1 + "<br>");
document.write( tabla + " por 2 es " + tabla * 2 + "<br>");
document.write( tabla + " por 3 es " + tabla * 3 + "<br>");
document.write( tabla + " por 4 es " + tabla * 4 + "<br>");
document.write( tabla + " por 5 es " + tabla * 5 + "<br>");
document.write( tabla + " por 6 es " + tabla * 6 + "<br>");
document.write( tabla + " por 7 es " + tabla * 7 + "<br>");
document.write( tabla + " por 8 es " + tabla * 8 + "<br>");
document.write( tabla + " por 9 es " + tabla * 9 + "<br>");
document.write( tabla + " por 10 es " + tabla * 10 + "<br>");
De esta manera tanto en la mencion como en la formula solo seria necesario cambiar un solo caracter