Hola Liliana. Espero haber entendido tu pregunta.
El profe lo que hizo fue enseñarnos dos caminos distintos.
Supongamos que tenemos un equipo de trabajo en una empresa. 5 personas. Todos trabajando en la empresa en 5 pc en red. En este caso, podemos crear un servidor local en una de las pc, y los 5 estar conectados a ese servidor en el que compartiremos el proyecto y los cambios que vayamos haciendo.
¡Pero tenemos una segunda alternativa! Una manera distinta de trabajar en equipo. Y es que ese servidor que hicimos anteriormente, no lo hagamos, sino que podemos crear un servidor para compartir ese proyecto pero en github. Es decir, es la misma metodología de trabajo que la anterior, pero sin crear un servidor ni los pasos que nos enseñó el profe. En el caso de github, los 5 integrantes del equipo vamos a loguearnos, el creador del proyecto (el que hizo los pasos de crear el repositorio de github) añadirá como "colaboradores" a los 4 restantes, y trabajarán usando como "servidor" a Github.
¿Se entiende?
Son dos caminos distintos. Uno con un servidor local para computadoras en red (primer camino), y otro, Github, con usuarios trabajando remotamente (cada uno desde su cuenta de github).
Espero haber podido ayudarte, si es esa la duda que tenías.
Saludos!