Buenas tardes compañero
Una de las grandes opciones para no realizar mucho cambios a nuestros codigo es declarar una variable principal la cual podemos ir cambiando por los múltiplos que deseamos realizar.
<meta charset="UTF-8">
<h1>Tablas de multiplicar</h1>
<script >
var multiplo = 9;
document.write("La tabla de multiplicar : " + (multiplo * 1));
document.write ("<br>");
document.write ("<br>");
document.write("La tabla de multiplicar : " + (multiplo * 2));
document.write ("<br>");
document.write ("<br>");
document.write("La tabla de multiplicar : " + (multiplo * 3));
document.write ("<br>");
document.write ("<br>");
document.write("La tabla de multiplicar : " + (multiplo * 4));
document.write ("<br>");
document.write ("<br>");
document.write("La tabla de multiplicar : " + (multiplo * 5));
document.write ("<br>");
document.write ("<br>");
document.write("La tabla de multiplicar : " + (multiplo * 6));
document.write ("<br>");
document.write ("<br>");
document.write("La tabla de multiplicar : " + (multiplo * 7));
document.write ("<br>");
document.write ("<br>");
document.write("La tabla de multiplicar : " + (multiplo * 8));
document.write ("<br>");
document.write ("<br>");
document.write("La tabla de multiplicar : " + (multiplo * 9));
document.write ("<br>");
document.write ("<br>");
document.write("La tabla de multiplicar : " + (multiplo * 10));
document.write ("<br>");
document.write ("<br>");
document.write("La tabla de multiplicar : " + (multiplo * 11));
</script>