Hola, disculpa, si la duda es referida al posicionamiento de los elementos, te paso otros valores para que pruebes. Saludos
//cabeza
pincel.fillStyle = 'darkgreen';
pincel.fillRect(200, 50, 350 ,300);
//ojos
pincel.fillStyle = 'black';
pincel.fillRect(250, 110, 90, 90);
pincel.fillRect(410, 110, 90, 90);
//nariz
pincel.fillRect(340, 200, 70, 100);
//boca
pincel.fillRect(300, 240, 40, 110);
pincel.fillRect(410, 240, 40, 110);