Propuesta de solución

public class DonanteSangre {
    public static void main(String[] args) {
        Scanner scanner = new Scanner(System.in);

        System.out.print("Ingrese la edad del donante: ");
        int edad = scanner.nextInt();

        System.out.print("Ingrese el peso del donante (kg): ");
        double peso = scanner.nextDouble();

        boolean edadValida = (edad >= 18 && edad <= 65);
        boolean pesoValido = (peso > 50);

        if (edadValida && pesoValido) {
            System.out.println("El donante es compatible para donar sangre.");
        } else {
            System.out.println("El donante NO es compatible para donar sangre.");
            if (!edadValida) {
                System.out.println("- No cumple con el criterio de edad (debe tener entre 18 y 65 años).");
            }
            if (!pesoValido) {
                System.out.println("- No cumple con el criterio de peso (debe pesar más de 50 kg).");
            }
        }

        scanner.close();
    }
}