Hola Ximena en la guia oficial de git te muestran como:
Primero verifica con las configuraciones actuales para git.
el uso de --global significa que cada commit que realices estará firmado usando las credenciales que has proporicionado con los comandos precedentes.
Para usar tus credenciales sin sobreescribir las existentes debes prescindir del --global
# Configuraciones actuales
$ git config --list
# Establecer configuraciones a nivel global
$ git config --global user.name "John Doe"
$ git config --global user.email johndoe@example.com
# Establecer configuraciones a nivel de proyecto
$ git config user.email ximena@example.com
$ git config user.name ximena
Para mas información ve https://git-scm.com/book/ms/v2/Getting-Started-First-Time-Git-Setup