def verificar_si_puede_conducir_sinParametro():
#Convertir la funcion desde el principio en int
edad =int (input('Digite su edad: ')
if (edad >= 18):
print(f'Su edad es de {edad} puede conducir')
else:
print('No puede conducir edad requerida es de 18 años')
Una forma alternativa para poder convertir de str a int, o bien, a float --decimales--- sin preocuparnos por elegir cual, sería usando la función eval()
edad = eval(input('Digite su edad: ')
aunque para una función tan sencilla como el ejemplo de clase, usar int() es más que suficiente