Hola Jose,
Entiendo que estás utilizando OneNote de Microsoft para organizar tus tareas, lo cual es una excelente elección. Es una herramienta versátil que permite la creación de listas y la configuración de recordatorios.
Si estás encontrando dificultades para organizar tus tareas por prioridad cuando estás saturado, podría ser útil implementar un sistema de etiquetas o colores. Por ejemplo, podrías asignar un color o una etiqueta específica a las tareas de alta prioridad, otra a las de prioridad media y otra a las de baja prioridad. De esta manera, incluso cuando tienes muchas tareas, puedes ver rápidamente cuáles necesitan tu atención inmediata.
Además, si dejas alguna actividad pendiente, puedes establecer recordatorios en OneNote para que te avise en un momento específico. Esto puede ser especialmente útil para las tareas que son importantes pero no urgentes, ya que pueden ser fáciles de olvidar cuando estás ocupado con otras cosas.
Recuerda que la organización de tareas es algo muy personal y lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra. Por lo tanto, es importante que experimentes y encuentres lo que funciona mejor para ti.
Espero haber ayudado y buenos estudios!