Solucionado
Luego de ingresar el codigo: openssl req -x509 -newkey rsa:4096 -keyout key.pem -out cert.pem -sha256 -days 365. Me solicita ingresar una frase: Enter PEM pass phrase:, pero no me deja ingresar nada, solo dar enter lo que me da un error de contraseña corta posteriormente
Cuando hay que ingresar la contraseña : Enter PEM pass phrase:, hay que ingresarla aunque no se muestre nada en la consola, lo que lo hace confuso ya que parece que no se esta escribiendo.