deacuerdo a la teoria dada en los videos anteriores no estan utilizando las comillas invertidas, ni las llaves y tampoco el simbolo de dolar, por lo tanto al final si no acertaste el numero la alert solo mostrara el mensaje de ( el numero correcto era )
Hola, si bien es cierto que no lo explicaron el uso de el + es similar.
Este también sirve para concatenar, en el ejemplo:
alert('El número secreto era ' + numeroSecreto);
lo que esta diciendo es "quiero que me muestres la frase 'El número secreto era ' y le agregues lo que sea que hace referencia numeroSecreto"
el + también sirve para concatenar texto como por ejemplo:
let nombre = "Jorge" ; let apellido = "Gutierrez" ;
let nombreCompleto = nombre + " " + apellido;
Recuerda prestar siempre atención a detalles como los espacios y comas ya que te lo concatena tal cual se lo pasas y sos vos el responsable de agregar estos detalles. Es decir el uso del espacio entre el nombre y el apellido es absolutamente necesario (pero a veces pasa desapercibido porque tiene un texto que le sigue)