Saludos..
Tienes algunos detalles importantes... el br no necesita barra para cerrar... porque es una etiqueta "vacia" o muda...
Lo otro importante con respecto a las funciones..
¿porque no diste valor a las funciones....? ejemplo
para la funcion:
funtion saltarLinea(){ document.write(""); }
saltarLinea("");
Y gracias..