He realizado lo trabajado en clases, pude ver como se llevaba a cabo el event bubbling , pero aun así no logro comprender del todo de que se trata!!
var tabla = document.querySelector("#tabla-pacientes")
/*-----llamamos a la variable tabla, le asignamos el escuchador de ventos----*/
/*----- el evento es dbl click, el parametro de la funcion es event----*/
/*------ le asignamos a event la propiedad target, y le asginamos que suba una jerarquia para remover----*/
tabla.addEventListener("dblclick", function(event){
event.target.parentNode.classList.add("fadeOut"); //--------aca traemos la clase de css
setTimeout(function(){
event.target.parentNode.remove();
},500)
// como sucede muy rapido la transicion vamos a usar una funcion que se llama setTimeout
// la estructuramos con la funcion anonima agregandole el bloque de codigo de remove
// target responde al lugar especifico del click
/*---- al usar parentNode, le decimos que suba una jerarquia------*/
})