Lo que se debe hacer es crear una variable tabla_del donde se le asigne el valor de la tabla que se requiere:
<meta charset="UTF-8">
<script>
var tabla_del = 8;
document.write(tabla_del + " por 1 es " + tabla_del * 1 + "<br>");
document.write(tabla_del + " por 2 es " + tabla_del * 2 + "<br>");
document.write(tabla_del + " por 3 es " + tabla_del * 3 + "<br>");
document.write(tabla_del + " por 4 es " + tabla_del * 4 + "<br>");
document.write(tabla_del + " por 5 es " + tabla_del * 5 + "<br>");
document.write(tabla_del + " por 6 es " + tabla_del * 6 + "<br>");
document.write(tabla_del + " por 7 es " + tabla_del * 7 + "<br>");
document.write(tabla_del + " por 8 es " + tabla_del * 8 + "<br>");
document.write(tabla_del + " por 9 es " + tabla_del * 9 + "<br>");
document.write(tabla_del + " por 10 es " + tabla_del * 10 + "<br>");
</script>
