El cambio de color se da cuando haces clic con el botón derecho del mouse en este caso se dispara el método "oncontextmenu" si te es posible compartir el código para verlo, igual te paso una versión para que evalúes
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<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
<title>Dibuja Circulos cuando el usuiario hace clic</title>
</head>
<body>
<h1>Dibuja Circulos cuando el usuiario hace clic</h1>
<canvas width="600" height="400"> </canvas>
<script>
var color = 0;
var colores = ["blue", "red", "green"];
var pantalla = document.querySelector("canvas");
var pincel = pantalla.getContext("2d");
pincel.fillStyle = "grey";
pincel.fillRect(0,0,600,400);
pincel.fillStyle = "blue";
function dibujarCirculo(evento){
var x = evento.pageX - pantalla.offsetLeft;
var y = evento.pageY - pantalla.offsetTop;
pincel.beginPath();
pincel.arc(x,y,10,0,2*3.14);
pincel.fill();
console.log(x + "," + y);
}
function CambioColor() {
if (color == 2)
{
color = 0;
}
else
{
color++;
}
pincel.fillStyle = colores[color];
return false;
}
pantalla.oncontextmenu = CambioColor;
pantalla.onclick = dibujarCirculo;
</script>
</body>
</html>