Normalmente organizo mis tareas en un chat personal de Whatsapp. Creé un grupo en el que soy el único integrante y suelo enviar mensajes con notas de cosas que debo recordar en el día o cosas que debo tener en cuenta a futuro (citas médicas programadas, fechas importantes, etc.)
También utilizo Notion para hacer listas de tareas, pero esta herramienta la he dejado de utilizar porque se me hace más sencillo lo antes mencionado.