En el ejemplo de la tabla del 8, vemos que se hizo de forma específica para un número. Para generalizar esto, bastaría con crear una variable que pueda cambiar de acuerdo al número que se necesite multiplicar. Así, si necesitamos la tabla de cualquier otro número, sustituimos esa variable entonces. Siempre recordar que la variable debe ir fuera de las comillas y concatenada con el símbolo "+". Saludos.
<meta charset="UTF-8">
<script>
var x = 8;
document.write(x + " por 1 es " + x * 1 + "<br>");
document.write(x + " por 2 es " + x * 2 + "<br>");
document.write(x + " por 3 es " + x * 3 + "<br>");
document.write(x + " por 4 es " + x * 4 + "<br>");
document.write(x + " por 5 es " + x * 5 + "<br>");
document.write(x + " por 6 es " + x * 6 + "<br>");
document.write(x + " por 7 es " + x * 7 + "<br>");
document.write(x + " por 8 es " + x * 8 + "<br>");
document.write(x + " por 9 es " + x * 9 + "<br>");
document.write(x + " por 10 es " + x * 10 + "<br>");
</script>
