Funcionamiento del "else"

Tengo una duda, quería saber como funciona el "else" aquí, adjunto el problema y mi solución, como sabe el "else" que debe ser ">= par + 3" o como es que toma ese valor

• Solución:
• const names = ["Hole-in-one!", "Eagle", "Birdie", "Par", "Bogey", "Double Bogey", "Go Home!"];
• function golfScore(par, strokes) {
• if (strokes == 1){
• return names[0];
• } else if (strokes <= par - 2) {
• return names[1];
• } else if (strokes == par - 1) {
• return names[2];
• } else if (strokes == par) {
• return names[3];
• } else if (strokes == par + 1) {
• return names[4];
• } else if (strokes == par + 2) {
• return names[5];
• } else {
• return names[6];
• }
• }
• golfScore(5, 4);