Funcionalidad

Estaba pensando exactamente lo mismo, se que existe CSS Grid, por lo que me pregunto si hay una conveniencia de uno sobre otro, o si las funciones que cumplen los gráficos que se realizan con uno o con otro tienen funciones distintas?

Estan buenas esas ideas compañeros, hay que ir investigando todo eso y probando.

efectivamente con css se puede llegar a hacer dibujos y animaciones, de echo en la etiqueta <canvas> se está usando atributos de css como height y width, sin embargo necesitas de otras etiquetas como <div> en html para poder darles forma, posición y color con Css, que seguramente lo veremos mas adelante. con Js veo que se puede hacer lo mismo sin usar tantas etiquetas con solo comandos y funciones se llega a hacer lo mismo y lo veo interesante y hasta practico, no se mucho más que ustedes pero la idea de hacer dibujos codeando en Js para mi es nuevo y divertido

Que bueno tu comentario Juan Pablo si si es divertido y de paso aprendes.

Probablemente cada uno tenga sus pros y sus contras, desde mi punto de vista esta parte no esta orientada a aprender canvas como tal, si no a poner en practica todo lo visto anteriormente.