Excelente, me sirvió muchísimo saber como hacer las vinculaciones entre archivos!!
var titulo = document.querySelector(".titulo") // lo que se hace aca es llamar a la clase titulo con el punto: .titulo (como buena practica, para no llamar con h1)
console.log(titulo);
console.log(titulo.textContent); // esta linea nos muestra el objeto titulo y con textContent lo que hacemos es traer su contenido para que sea mostrado no como objeto
titulo.textContent = "Buena vida nutricion"; // con esta linea lo que hacemos es decirle a la variable titulo que cambie su contenido, en este caso, por otro texto
console.log("estoy imprimiendo de una fuente: principal.js")