Dejo mi versión del ejercicio:
<meta charset="UTF-8">
<h3>Diferencia de edades</h3>
<script>
function saltarLinea(){
document.write("<br>");
}
function imprimir(frase){
document.write(frase);
saltarLinea();
}
var edad_yo = 30
var edad_hermano = 20
imprimir("Mi edad es de "+ edad_yo + " años y la de mi hermano es: " + edad_hermano + "años");
imprimir("Y la diferencia de edad es de " + (edad_yo - edad_hermano) + " años")
</script>