¡Hola Angel!
Gracias por compartir tu tabla "PRODUCTO", al crear una nueva tabla llamada "CATEGORÍA" para registrar las categorías disponibles en la aplicación.
En la tabla "PRODUCTO", se agrega una nueva columna llamada "categoría_id" que servirá como una clave foránea para vincular cada producto con su respectiva categoría en la tabla "CATEGORÍA". Esto evitará confusiones y permitirá organizar mejor los productos.
Mucho éxito en todo lo que te propongas y si tienes más duda aquí estaremos para apoyarte.
¡Vamos juntos!