Hola Alumno,
El profesor dijo que Javascript tiene programaciones para evitar errores de número con texto o viceversa. En ese sentido, al observar el ejemplo del profesor el coloca al inicio de document.write un texto en comillas (esto quiere decir que javascript lo reconoce como texto), y despues coloca la operación. Javascript al encontrase con un texto y un número, lo que realiza es convertir el número a texto porque no se puede sumar un texto con número. Entonces, para decirle al lenguaje javascript que realice cada cosa de manera separada, es por eso que los número se cierran en paréntesis y con eso le decimos a javascript. "Hey JS primero tengo un texto y eso muéstralo tal y como está, ahora después de imprimir el texto quiero que resulevas esta operación en paréntesis(el paréntesis es para decirle que vamos a realizar una operación matemática de manera individual).
Ejemplo.
<script>
document.write("La suma de 2 + 2 es: " + (2+2));
</script>
Lo que está en comilla será texto, no importa si pones una operación. Si una operación matemática está en comillas no lo resolverá porque le estas diciendo que aparezca como texto, no como una operación numérica. El signo + después de las comillas solo nos indica que va a concatenar, ya sea con otro texto o números. Finalmente, colocar una operación matemática sin comillas entre paréntesis, quiere decir que realizaras una operación numérica o matemática de manera individual, particular.
Espero haberte aclarado y ayudado con tu duda. Suerte