[Duda] que valor tiene la variable booleana

no me quedo muy claro que valor tiene la variabale puedoDibujar dentro de la funcion dibujarCirculo dentro de la condicion if al principio se declara como false, pero cuando se usa para declarar la funcion no tiene asignado un valor por escrito

<canvas width="600" height="400"></canvas>

<script>
    var pantalla = document.querySelector('canvas');
    var pincel = pantalla.getContext('2d');

    pincel.fillStyle = 'grey';
    pincel.fillRect(0, 0, 600, 400);

    var puedoDibujar = false;

    function dibujarCirculo(evento) {

        if(puedoDibujar) {   //en esta parte no se que valor tiene que ser la variable para que la condicion if funcione
            var x = evento.pageX - pantalla.offsetLeft;
            var y = evento.pageY - pantalla.offsetTop;
            pincel.fillStyle = 'blue';
            pincel.beginPath();
            pincel.arc(x, y, 5, 0, 2 * 3.14);
            pincel.fill();
        }

    }

    pantalla.onmousemove = dibujarCirculo;

    function habilitarDibujar() {

        puedoDibujar = true;
    }

    function deshabilitarDibujar() {

        puedoDibujar = false;
    }

    pantalla.onmousedown = habilitarDibujar;

    pantalla.onmouseup = deshabilitarDibujar;

</script>