Hola Nelson:
Como menciona Cristian en el video al principio puede ser un tanto abrumador, pero no te preocupes, que el aprendizaje tiene una curva y es parte normal del proceso sentirse al principio así. Recuerda que la finalidad del curso está enfocada más a aprender lógica de programación, por eso como dijo Cristian no es "tán importante" hacerle caso a estos archivos sino a lo que se va a aprender (de lógica).
Ahora bien, lo primero es descargar el editor de texto -en mi caso yo uso Atom-, en Youtube hay videos cortos que te puede ayudar con VS. Después, entra al enlace de GitHub y en el botón que dice <>Code, bajate el Zip y descomprímelo. Luego tendrás que abrir el editor de texto VS y abrir la carpeta completa; en mi caso, por ejemplo, con Atom, es con File>Open Folder (igual, si se te complica, puedes buscar un tutorial en Youtube para VS o apoyate con Chat-GPT -te recomiendo que hagas esto una costumbre ya que es una buena práctica para la autogestión del aprendizaje y los cursos son autogestivos-).
Una vez abierto el proyecto, en VS podrás observar que la carpeta tiene varios archivos con diferentes extensiones: el html que es para escribir lo que se verá en el navegador; el css que define cómo se verá en el navegador; y el js que le da funcionalidad. Si te metes a la carpeta donde descargaste el proyecto y abres el index.html se abrirá en tu navegador el proyecto como lo mostraron.
Saludos! :)
Ps: alerta de spoiler, que en el próximo video explican con más detalle