¡Hola Gerardo, espero que estés bien!
El error que te aparece indica que no se puede encontrar la dependencia 'org.hibernate:hibernate-entitymanager:jar:5.6.14'.
Una posible solución a este problema podría ser verificar que la versión que estás indicando en el archivo pom.xml sea la correcta y esté disponible en el repositorio Maven. Busqué esta versión en el repositorio Maven, pero solo encontré su versión Final, así que dejo aquí la etiqueta de esta versión ya lista para añadir en pom.xml:
<!-- https://mvnrepository.com/artifact/org.hibernate/hibernate-core -->
<dependency>
<groupId>org.hibernate</groupId>
<artifactId>hibernate-core</artifactId>
<version>5.6.14.Final</version>
</dependency>
Te sugiero que revises cuidadosamente el archivo pom.xml y verifiques que las etiquetas estén escritas correctamente. Recuerde siempre realizar el build o construcción del proyecto (vía Maven) después de realizar cambios en archivos .xml como pom.xml.
Además, si tienes alguna duda sobre el uso de alguna etiqueta, no dudes en preguntar para poder ayudarte.
¡Espero haber ayudado y buenos estudios!
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