[Duda] No logro hacer que cambie de color el pincel, necesito algo de ayuda

<canvas width="600" height="400"></canvas>

<script>

    var pantalla = document.querySelector('canvas');
    var pincel = pantalla.getContext('2d');

    pincel.fillStyle = 'grey';
    pincel.fillRect(0, 0, 600, 400);



    var pageX;
    var pageY;
    var cuadradoX = 0;
    var cuadradoY = 0;
    var colores = [ "red","green","red" ];
    var color = 0 // empieza con rojo



    function dibujarCuadrado(x,y,color){

        pincel.fillStyle = color;
        pincel.fillRect(x,y,50,50);

        pincel.strokeStyle = "black";
        pincel.strokeRect(x,y,50,50);

    }

    dibujarCuadrado (0,0, "red");
    dibujarCuadrado(50,0, "green");
    dibujarCuadrado (100,0, "blue");



    function cambiarColor(evento) {

        var x = evento.pageX - pantalla.offsetLeft;
        var y = evento.pageY - pantalla.offsetTop;

            if (
                x > cuadradoX && x < cuadradoX + 50 && y > cuadradoY && y < cuadradoY + 50
                ) {
                    color = "red";
                } else if (
                x > cuadradoX && x < cuadradoX + 100 && y > cuadradoY && y < cuadradoY + 50
                ) {
                    color = "green";
                } else if (
                x > cuadradoX && x < cuadradoX + 150 && y > cuadradoY && y < cuadradoY + 50
                ) {
                    color = "blue";
                }
        }



    var puedoDibujar = false;

    function dibujarCirculo(evento) {

        if(puedoDibujar) {
            var x = evento.pageX - pantalla.offsetLeft;
            var y = evento.pageY - pantalla.offsetTop;
            pincel.fillStyle = 'blue';
            pincel.beginPath();
            pincel.arc(x, y, 5, 0, 2 * 3.14);
            pincel.fill();
        }

    }



    function habilitarDibujar() {

        puedoDibujar = true;
    }

    function deshabilitarDibujar() {

        puedoDibujar = false;
    }



    pantalla.onmousemove = dibujarCirculo;

    pantalla.onmousedown = habilitarDibujar;

    pantalla.onmouseup = deshabilitarDibujar;

    pantalla.onclick = cambiarColor;


</script>