[Duda] Centrar texto en una etiqueta strong

YO: Soy una persona trabajadora, responsable y empática, con ganar de superarme, aprender y ganar experiencia, puedo trabajar bajo presion y solucionar de manera eficiente los problemas que se me presenten tanto en el ámbito personal como laboral.

YO: Soy una persona trabajadora, responsable y empática, con ganar de superarme, aprender y ganar experiencia, puedo trabajar bajo presion y solucionar de manera eficiente los problemas que se me presenten tanto en el ambito personal como laboral.

Hola no entiendo bien tu pregunta pero replique tu codigo en mi visual studio .. y lo mejor que puedes hacer es utilizar una hoja de estilo... otra cosa en la primer codigo que muestras le colocas el style a la etiqueta STRONG no a la etiqueta se la reemplace y las 2 me quedaron igual...

tambien utilice un css y tambien todo me que do bien..

<!DOCTYPE html>
<html lang="en">

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    <meta charset="UTF-8">
    <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
    <title>Document</title>
    <link rel="stylesheet" href="/stilo.css">
</head>

<body>
    <p style="font-size:20px; text-align: center;">YO:<br>
        <strong ><em>Soy una persona trabajadora, responsable y empática, con
                ganar de superarme, aprender y ganar experiencia, puedo trabajar bajo presion y solucionar de manera
                eficiente los problemas que se me presenten tanto en el ámbito personal como laboral.</em></strong>
    </p>
    <br>

    YO:
    <p style="font-size:20px; text-align: center;"><strong><em>Soy una persona trabajadora, responsable y empática, con
                ganar de superarme, aprender y ganar experiencia, puedo trabajar bajo presion y solucionar de manera
                eficiente los problemas que se me presenten tanto en el ambito personal como laboral.</em></strong></p>
    <br><br><br><br>

    <p>YO:</p>
    <p class="Prueba"><strong><em>Soy una persona trabajadora, responsable y empática, con ganar de superarme, aprender
                y ganar experiencia, puedo trabajar bajo presion y solucionar de manera eficiente los problemas que se
                me presenten tanto en el ámbito personal como laboral.</em></strong></p>

</body>

</html>

Css

    .Prueba{
    font-size: 20px;
    text-align: center;

}

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me quedo centrado todo