Sin entrar en detalles de estética y tamaño de espacios sería así.
Se podría usar también justify-content: space-evenly para resultados similares, aunque creo es a gusto propio o lo que requiera el proyecto y su contexto.
.encabezado {
display: flex;
justify-content: space-between;
}
.encabezado menu {
display: flex;
}
