Para declarar variables en javascript solo es posible con "var" y "let o const"
si no le pones (o la declaras) con alguna de ellas, el lenguaje no la lee como una variable si no solo como texto
"var" sirve para entorno global es decir si declaras una variable con; var edad = 10 Esta sirve para el entorno "global" es decir para toda la hoja de programación.
"let o const" para bloques de código como cuando ponemos doble etiqueta