Sí, después de la fusión ese número (el hash) cambia. El hash de un commit en Git es como una huella digital única que identifica el estado exacto de los archivos en ese momento. Cuando haces una merge entre ramas, Git genera un nuevo commit de fusión, y por lo tanto aparece un nuevo hash distinto.
El commit original (el que se hizo en contacto.html dentro de la rama de desarrollo) mantiene su hash, pero el commit de la fusión tendrá otro. Así que si revisas con git log --oneline, vas a ver tanto el hash del commit original como el nuevo hash que corresponde al merge.