[Bug] Correccion metodo guardar

Hola Ligia,

En lugar de "cadastrar", deberían ser "guardar":

public class ProductoDao {

    private EntityManager em;

    public ProductoDao(EntityManager em) {
        this.em = em;
    }

    public void guardar(Producto producto) {
        this.em.persist(producto);
    }

}

public class CategoriaDao{

    private EntityManager em;

    public CategoriaDao(EntityManager em) { 
        this.em = em;
    }

    public void guardar(Categoria categoria) {
        this.em.persist(categoria);
    }

}

Y en tu clase main, debes cambiar "guardar" en lugar de "cadastrar":

public class RegistroDeProducto {

    public static void main(String[] args) {
        Categoria celulares = new Categoria("CELULARES");

        Producto celular = new Producto("Xiaomi Redmi", "Muy bueno", new BigDecimal("800"), celulares);

        EntityManager em = JPAUtils.getEntityManager();

        ProductoDao productoDao = new ProductoDao(em);
        CategoriaDao categoriaDao = new CategoriaDao(em);
        
        em.getTransaction().begin();
        
        categoriaDao.guardar(celulares);
        productoDao.guardar(celular);  
        
        em.getTransaction().commit();
        em.close();
    }

}

Espero que resuelva tu problema. Recuerda que los nombres de los métodos deben ser coherentes con las operaciones que realizan para evitar confusiones.

Espero haber ayudado y buenos estudios! Mucho éxito en todo lo que te propongas y si tienes alguna duda aquí estaremos para apoyarte.

¡Vamos juntos!