- Tostadas Fit de Aguacate con Huevo
Perfecto para: desayuno o brunch después de desvelarte viendo series.
Porciones: 1 persona
Ingredientes:
2 rebanadas de pan integral (el que más te guste)
1/2 aguacate maduro
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Chorrito de limón
Opcional: chile en hojuelas, semillas de chía, tomate cherry
Cómo se hace:
Tuesta el pan (sí, que quede crujientito).
Aplasta el aguacate y mézclalo con el limón, sal y pimienta.
Fríe el huevo como te guste (estrellado, pochado, revuelto).
Unta el aguacate en el pan, pon el huevo encima y decora con lo que quieras.
¡Listo! Insta-worthy y delicioso.
- Pasta Integral con Pesto y Pollo
Perfecto para: comida post-gym o cena con Netflix.
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
200 g de pasta integral
1 pechuga de pollo en cubos
2 cucharadas de pesto (puede ser casero o del súper)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Tomates cherry (opcional)
Cómo se hace:
Cocina la pasta según el paquete (no la sobrecocines, eh).
En una sartén, cocina el pollo con un poco de aceite, sal y pimienta.
Cuando esté doradito, mezcla con el pesto y añade la pasta cocida.
Agrega tomates cherry si tienes.
Sirve y siente cómo te sube el nivel de chef.
- Smoothie Bowl de Plátano y Mantequilla de Cacahuate
Perfecto para: desayuno rápido o snack después de entrenar.
Porciones: 1 persona
Ingredientes:
1 plátano congelado
1/2 taza de leche (puede ser vegetal)
1 cucharada de mantequilla de cacahuate natural
Toppings: granola, frutas, semillas, coco rallado... ¡lo que tengas!
Cómo se hace:
Licúa el plátano, leche y mantequilla de cacahuate hasta que quede cremosito.
Sirve en un bowl.
Decora con tus toppings favoritos. Hazlo bonito, que lo vas a subir a Instagram.
Disfruta con cuchara y orgullo.
Tips random pero útiles:
Bebe agua, no seas cactus .
No tienes que comer “perfecto”, con que mejores el 60% ya estás ganando.
Si no sabes cocinar, empieza con 1 receta nueva a la semana. Nadie nace sabiendo.
Haz que tu plato se vea colorido = más nutrientes y más vibes.
Comida real > ultraprocesados siempre.
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Nos vemos en el próximo post.
Come rico, cuida tu cuerpito y sigue brillando.