Lo que podríamos hacer es declarar variables al inicio cada que queramos realizar operaciones con números diferentes y de ahí cambiarla conforme la tabla que queramos obtener, por ejemplo
var producto = 5
var num= 5
document.write( num + "por 1 es: " + (producto * 1) + "<br>");
document.write(num +" por 2 es: " + (producto * 2) + "<br>");
document.write(num +" por 3 es: " + (producto * 3) + "<br>");
document.write(num +" por 4 es: " + (producto * 4) + "<br>");
document.write(num +" por 5 es: " + (producto * 5) + "<br>");
document.write(num +" por 6 es: " + (producto * 6) + "<br>");
document.write(num +" por 7 es: " + (producto * 7) + "<br>");
document.write(num +" por 8 es: " + (producto * 8) + "<br>");
document.write(num +" por 9 es: " + (producto * 9) + "<br>");
document.write(num +" por 10 es: " + (producto * 10) + "<br>");
producto=8
var num= 8
document.write( num + "por 1 es: " + (producto * 1) + "<br>");
document.write(num +" por 2 es: " + (producto * 2) + "<br>");
document.write(num +" por 3 es: " + (producto * 3) + "<br>");
document.write(num +" por 4 es: " + (producto * 4) + "<br>");
document.write(num +" por 5 es: " + (producto * 5) + "<br>");
document.write(num +" por 6 es: " + (producto * 6) + "<br>");
document.write(num +" por 7 es: " + (producto * 7) + "<br>");
document.write(num +" por 8 es: " + (producto * 8) + "<br>");
document.write(num +" por 9 es: " + (producto * 9) + "<br>");
document.write(num +" por 10 es: " + (producto * 10) + "<br>");
document.write( num8 + "por 1 es: " + (producto * 1) + "<br>");
</script>