La alimentación es la base de nuestra salud. Comer bien no solo nos da energía, sino que también fortalece nuestro sistema inmunológico, mejora el estado de ánimo y previene enfermedades. Adoptar hábitos alimenticios saludables no significa renunciar al sabor; al contrario, ¡puede ser delicioso y variado!
Principios de una Alimentación Saludable
Variedad de alimentos: Incluye frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables.
Hidratación: Beber suficiente agua durante el día es esencial.
Evitar excesos: Reduce el consumo de azúcares refinados, comida ultraprocesada y grasas saturadas.
Porciones adecuadas: Escuchar a tu cuerpo y no comer por impulso.
Preparación casera: Cocinar en casa te permite controlar los ingredientes y mantener la calidad de tus comidas.
Recetas Saludables
- Ensalada Mediterránea
Ingredientes:
1 pepino
2 tomates
1/2 cebolla morada
100 g de queso feta
Aceitunas negras
Aceite de oliva y limón al gusto
Preparación:
Cortar pepino, tomate y cebolla en cubos pequeños.
Mezclar con el queso feta desmenuzado y las aceitunas.
Aliñar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
- Batido Verde Energizante
Ingredientes:
1 taza de espinaca fresca
1 plátano
1/2 manzana
1 taza de agua o leche vegetal
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora.
Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Servir frío y disfrutar.
- Pollo al Horno con Verduras
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 zanahoria
1 calabacín
1 pimiento rojo
Aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas al gusto
Preparación:
Precalentar el horno a 200°C.
Colocar el pollo y las verduras cortadas en una bandeja.
Aliñar con aceite, sal, pimienta y hierbas.
Hornear 25–30 minutos hasta que el pollo esté cocido y las verduras tiernas.
