Mejora:
<header>
<a href="#" aria-label="Logo">
<img class="encabezado__logo--icono" alt="Logo de la empresa" src="./img/logoproviblanca-1@2x.png" />
</a>
<nav class="encabezado__navegacion">
<ul>
<li><a class="encabezado__navegacion--elemento" href="#">Blog</a></li>
<li><a class="encabezado__navegacion--elemento" href="#">Paquete de viaje</a></li>
<li><a class="encabezado__navegacion--elemento" href="#">Contacto</a></li>
</ul>
</nav>
</header>